本網(wǎng)訊（記者 張喬）化龍山下靈秀八仙景色美，女媧故里產(chǎn)業(yè)興旺飄茶香。8月31日上午，“清涼八仙 巴山食薈”美食季活動(dòng)啟動(dòng)儀式暨美食大賽活動(dòng)在平利縣八仙鎮(zhèn)舉行。
活動(dòng)現(xiàn)場，來自八仙鎮(zhèn)各村組的19組選手，紛紛拿出自己的看家絕活，在現(xiàn)場設(shè)置的灶臺(tái)前，煎、炸、煮、蒸、炒，各式烹飪手法齊上陣，金銀蛋卷、洋芋粑粑炒臘肉、天蒜土豆絲、天麻烏雞湯一道道美味佳肴精彩亮相。
地道的食材、高超的烹飪技藝，得到了在現(xiàn)場的專家評委、游客、觀眾的一致好評。專家評委安康市美食烹飪協(xié)會(huì)秘書長楊紹軍對大賽和選手的表現(xiàn)給予充分肯定，他說八仙天然無污染的地道食材、選手們精湛的廚藝給他留下深刻的印象。希望有更多的人了解八仙美食，也希望八仙能夠研發(fā)和歷史人文相結(jié)合的能夠代表八仙味道的宴席和菜肴，創(chuàng)立屬于八仙的美食品牌。
八仙鎮(zhèn)是傳說中八仙修道煉丹的福地，八仙臘肉、高山洋芋、天星米等特產(chǎn)食材，讓八仙美食擁有屬于自己鮮明的地域特色。本次活動(dòng)吸引了眾多游客來到八仙，觀賞八仙秀美的自然風(fēng)光、品嘗八仙的地道美食。活動(dòng)將從8月31日持續(xù)到9月2日，八仙特產(chǎn)展銷、燈光秀和篝火晚會(huì)以及精彩的文藝演出，將使這座巴山深處的特色小鎮(zhèn)迎來一個(gè)充滿收獲希望的秋天。
近年來，八仙鎮(zhèn)立足鎮(zhèn)情實(shí)際，著力打造特色文旅游線路，以紅色精神引領(lǐng)綠色發(fā)展，堅(jiān)持經(jīng)濟(jì)生態(tài)化、生態(tài)經(jīng)濟(jì)化的發(fā)展路徑，聚力建設(shè)“茶業(yè)大鎮(zhèn)、文旅名鎮(zhèn)、森林小鎮(zhèn)”。“清涼八仙 巴山食薈”美食季活動(dòng)的舉辦，將有助于八仙文旅的宣傳提升，助力八仙鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)各項(xiàng)事業(yè)穩(wěn)定健康發(fā)展。
