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通訊員 楊穩(wěn)
“這就是我們配的菌棒，第一步就是配菌床，下的蜜環(huán)菌，蜜環(huán)菌擱得稀密，棒棒的遠(yuǎn)近，都是有規(guī)矩的。”初夏時(shí)節(jié)，萬(wàn)物并秀，在金川鎮(zhèn)興隆村樓房組，趁天氣放晴，村民閔遠(yuǎn)友在自家地頭忙碌著培養(yǎng)天麻菌絲。
近年來(lái)，寧陜縣結(jié)合地理優(yōu)勢(shì)和資源優(yōu)勢(shì)，著眼村民致富和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，把中藥材種植、深加工產(chǎn)業(yè)作為產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的重要抓手和鄉(xiāng)村振興的有力支撐，大力發(fā)展天麻、豬苓、白芨等中藥材產(chǎn)業(yè)，讓村民走上了富裕路，成為寧陜響當(dāng)當(dāng)?shù)母晦r(nóng)產(chǎn)業(yè)。
立足地域優(yōu)勢(shì) 深挖中藥材產(chǎn)業(yè)
寧陜縣地處秦嶺中段南麓，是南北氣候的過(guò)渡帶，立體氣候明顯，土壤類(lèi)型多樣，是秦嶺生物多樣性最豐富的地區(qū)之一。寧陜境內(nèi)有中藥材1034種，被列入《中國(guó)藥典》的有395種、國(guó)家級(jí)管理的有25種、省級(jí)管理的有18種，素有“動(dòng)植物基因庫(kù)”“天然藥谷”之美譽(yù)。優(yōu)越的自然資源為中藥材的規(guī)模種植和精深加工提供了保障。
“把中藥材作為全縣調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)、增加農(nóng)民收入的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)加以扶持發(fā)展，在縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村和水利局下設(shè)縣藥材和食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展辦公室，負(fù)責(zé)全縣中藥材和食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)引進(jìn)等工作。”藥材和食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展辦公室主任郝明金說(shuō)。
2022年，成立寧陜縣生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)鏈鏈長(zhǎng)制工作領(lǐng)導(dǎo)小組，印發(fā)《寧陜縣生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)鏈鏈長(zhǎng)制工作方案》。2024年，將生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)化整合為天麻和豬苓中藥材產(chǎn)業(yè)鏈繼續(xù)推進(jìn)，全面提升寧陜縣中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平。
“我們以天麻為主，開(kāi)發(fā)研制的有天麻綠茶飲料，天麻酸奶，根據(jù)天麻的口感和它的功效，制作出了這個(gè)天麻菜品。”CCTV-17農(nóng)業(yè)農(nóng)村頻道央視《鄉(xiāng)村大舞臺(tái)》走進(jìn)寧陜，介紹了眾多以天麻為原材料的美食，苦釀天麻、荔枝天麻、五彩天麻絲……讓人目不暇接。
寧陜依托中藥材產(chǎn)業(yè)，深挖價(jià)值，全力打造中藥材產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)，以全產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展理念，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈、提升價(jià)值鏈，力促產(chǎn)業(yè)溢價(jià)增值，增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)搫?dòng)力。
依托科技服務(wù) 提高產(chǎn)量效益
“我們金川鎮(zhèn)興隆村海拔1000米左右，山大林深，適合天麻種植，經(jīng)歷了幾年的技術(shù)探索，摸索出一套仿野生天麻種植模式，品質(zhì)非常好，每到九十月份全國(guó)的收購(gòu)商爭(zhēng)先上門(mén)收購(gòu)。”金川鎮(zhèn)金順源中藥材種植合作社李吉華對(duì)于種植天麻技術(shù)有獨(dú)到的見(jiàn)解。
寧陜縣充分發(fā)揮科技服務(wù)在推動(dòng)中藥材發(fā)展中的引領(lǐng)作用，該縣農(nóng)技部門(mén)積極開(kāi)展天麻、豬苓、白芨等新品種的示范種植，推廣間作套種、覆膜穴播、覆膜壟作等適宜當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的中藥材新技術(shù)。按照“因地制宜、立足資源、優(yōu)化配置、突出特色”思路，制定《寧陜縣中藥材（天麻、豬苓）產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，規(guī)劃部署“十四五”時(shí)期中藥材產(chǎn)業(yè)，提出建設(shè)縣藥材和食用菌研發(fā)示范中心，提升科技支撐能力、產(chǎn)業(yè)集群能力、引領(lǐng)示范能力，完善良種繁育體系、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系等“一個(gè)中心、三大能力、六大體系”全面提升寧陜縣中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平。
同時(shí)，積極與中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、西北農(nóng)林科技大學(xué)開(kāi)展中藥材產(chǎn)業(yè)科研合作，建立專(zhuān)家工作站，攻關(guān)寧陜中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式和關(guān)鍵技術(shù)，打造中藥材種植示范基地。依托寧陜縣綠康農(nóng)業(yè)科技有限公司建立豬苓仿野生栽培示范區(qū)，核心區(qū)域2處、面積150畝；依托寧陜科緣聞達(dá)農(nóng)業(yè)科技有限公司推進(jìn)新品黃豆蜜環(huán)菌及烏紅雜交天麻栽培示范，建成天麻仿野生高產(chǎn)栽培示范區(qū)，核心區(qū)域5處、面積500畝。
引進(jìn)湖北夢(mèng)陽(yáng)藥業(yè)股份有限公司成立寧陜夢(mèng)陽(yáng)藥業(yè)飲片有限公司，實(shí)施了中藥飲片加工項(xiàng)目，建有標(biāo)準(zhǔn)化廠(chǎng)房1萬(wàn)平方米、普通中藥飲片生產(chǎn)線(xiàn)2條，年飲片生產(chǎn)加工能力1000噸；培育寧陜縣榮庚生物科技有限公司，以麝香為拳頭產(chǎn)品帶動(dòng)全縣林麝人工養(yǎng)殖。該公司與漳州片仔癀等醫(yī)藥企業(yè)合作建立了產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，與西北農(nóng)林科技大學(xué)合作建立了林麝產(chǎn)業(yè)專(zhuān)家工作站，養(yǎng)殖林麝近500只。
新技術(shù)的引進(jìn)為全縣中藥材產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提供了良好的科技支撐，有效促進(jìn)了中藥材產(chǎn)量和效益的雙提升。
特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè) 促農(nóng)增收致富
“我們這里土地比較寬廣，海拔比較適應(yīng)栽白芨，基本上家家戶(hù)戶(hù)都栽有，收益比較可觀(guān)，今年種下去3年后就可以收了，畝產(chǎn)4噸到5噸鮮白芨，除去本錢(qián)，一畝地2至3萬(wàn)元純收入。”老莊村六組村民許倉(cāng)喜開(kāi)心地說(shuō)。
白芨屬多年生草本球根植物，藥用價(jià)值非常高，也可用于化妝品、工業(yè)制膠、食品行業(yè)以及園林觀(guān)賞。“現(xiàn)在種植白芨銷(xiāo)售是沒(méi)有問(wèn)題，現(xiàn)在幾個(gè)大老板都在和我聯(lián)系，有多少貨要多少貨。”談起老莊村白芨的發(fā)展，種植大戶(hù)王豐元告訴表示，種植白芨是有利可圖的，能掙到錢(qián)。他在2022年和2023年連續(xù)兩年種植白芨，今年下半年就能賣(mài)到8萬(wàn)元錢(qián)。
“目前有7個(gè)大戶(hù)，帶動(dòng)30戶(hù)小戶(hù)，增加白芨種植面積50畝，在種植高峰期能帶動(dòng)周邊40多戶(hù)村民增加收入。”老莊村黨支部書(shū)記阮聯(lián)進(jìn)采用“大戶(hù)+小戶(hù)”的帶動(dòng)種植模式，鼓勵(lì)全村種植中藥材，帶動(dòng)周邊群眾發(fā)家致富。
在中藥材種植示范效應(yīng)的帶動(dòng)下，寧陜縣越來(lái)越多的農(nóng)民投入中藥材種植中。同時(shí)，許多種植大戶(hù)也開(kāi)始進(jìn)軍這一產(chǎn)業(yè)，成為中藥材種植的中堅(jiān)力量，金川鎮(zhèn)就是其中之一。
經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，天麻、豬苓是該縣中藥材主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，2018年入選國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，被評(píng)為陜西“十大秦藥”。2023年，全縣從事中藥材種植農(nóng)戶(hù)8900余戶(hù)，人工栽種（管護(hù)）藥材面積3.22萬(wàn)畝，其中豬苓0.86萬(wàn)畝、產(chǎn)量4000噸，天麻0.77萬(wàn)畝、產(chǎn)量5400噸，產(chǎn)值達(dá)4.2億元。全縣累計(jì)建成縣級(jí)以上中藥材主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)園區(qū)8個(gè)。發(fā)展中藥材種植（養(yǎng)殖）農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體52家，中藥材深加工企業(yè)2家、初加工企業(yè)6家。形成了種子種苗供應(yīng)、產(chǎn)品加工、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)為一體的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)格局。
每年中藥材收獲時(shí)節(jié)，行走在寧陜縣的廣袤田野上，各色中藥材不時(shí)映入眼簾，成為裝點(diǎn)寧陜大地的一道道獨(dú)特風(fēng)景，中藥材產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為寧陜縣農(nóng)業(yè)增效的首位特色產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民群眾增收致富的亮點(diǎn)產(chǎn)業(yè)。
