本網(wǎng)訊（記者 楊遷偉）近一段時間，“進(jìn)口冷凍肉制品是否安全”成了市民口中的熱議話題，不少市民擔(dān)心市面上的冷凍水產(chǎn)品、肉制品等的安全性。安康冷凍品市場銷售情況如何？記者進(jìn)行了實(shí)地采訪了解。
記者走訪了安康城區(qū)部分規(guī)模較大的超市與市場，其中包括喜盈門生鮮超市、萬友水果蔬菜超市、華潤萬家超市、三橋?qū)殬I(yè)綜合批發(fā)市場等地方。受近期部分地區(qū)疫情影響，冷凍水產(chǎn)品、肉制品總體銷量減少，超市已下架并暫停了冷凍產(chǎn)品的進(jìn)口和銷售。大部分超市在冷凍產(chǎn)品區(qū)域，或張貼或懸掛著溫馨提示牌，一方面提醒市民超市現(xiàn)出售的冷凍產(chǎn)品均為國產(chǎn)，請市民放心購買。另一方面則是提醒市民在選購冷凍產(chǎn)品時要使用手套或塑料袋等注意事項(xiàng)。
盡管超市的冷凍產(chǎn)品均以不同的方式做減價優(yōu)惠銷售，但購買的市民卻并不多。“我也擔(dān)心是進(jìn)口的，萬一不安全，孫子吵著要吃，只能買回去注意消毒處理。”正拿著塑料袋挑選凍雞腿的李阿姨表示，自己還是會盡量不購買。
“安康作為內(nèi)陸地區(qū)，受消費(fèi)習(xí)慣的影響，進(jìn)口冷凍產(chǎn)品的銷售本身份額較小，現(xiàn)在大家的安全意識都比較強(qiáng)，買的人就更少了。為了安全起見，超市直接就停止了進(jìn)口冷凍產(chǎn)品的銷售，也會隨時接受衛(wèi)生和市場監(jiān)管等部門的檢查。”喜盈門生鮮超市辦公室負(fù)責(zé)人表示。
記者從漢濱區(qū)市場監(jiān)管局了解到，目前安康市場上冷凍產(chǎn)品尚未發(fā)現(xiàn)有風(fēng)險地區(qū)貨源產(chǎn)品。為了做好進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返谋O(jiān)管，一方面是進(jìn)行常態(tài)化的監(jiān)測，做好風(fēng)險預(yù)警。定期對安康城區(qū)的冷鏈?zhǔn)称贰⒅攸c(diǎn)場所環(huán)境，尤其是進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称泛蛷臉I(yè)人員，進(jìn)行核酸抽檢。另一方面是加大冷鏈?zhǔn)称返谋O(jiān)管，強(qiáng)化追溯管理。“對于進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称罚壳瓣兾魇?nèi)通用一個陜冷鏈?zhǔn)称范S碼，凡從事經(jīng)營、銷售和運(yùn)輸進(jìn)口冷凍冷藏肉類和水產(chǎn)品類的人員，必須掃碼實(shí)名登記，以確保追蹤溯源。”漢濱區(qū)市場監(jiān)管局黨委委員何軍表示，對于進(jìn)口冷凍產(chǎn)品，必須具備齊全的索證索票、質(zhì)檢報告、新冠檢測陰性報告、消毒證明。對未上傳追溯數(shù)據(jù)的相關(guān)產(chǎn)品，一律不得銷售，檢查中一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即下架，并對銷售人員或企業(yè)進(jìn)行處罰，并由公安部門追究刑事責(zé)任。
那么，市民平時如何購買與處理冷凍食品呢？漢濱區(qū)市場監(jiān)管局流通股股長、疫情防控督察組王家華建議：市民要去正規(guī)的門店購買冷凍水產(chǎn)品、肉制品等，切勿通過網(wǎng)購或其他不正規(guī)渠道購買這些食品。在購買及處理這些水產(chǎn)品、肉制品時要戴上手套，手要不直接接觸冷凍食品，等食物完全煮熟后再食用，減少病毒傳播的可能性。
