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作者 玩偶
走過木廊橋，踏上橋東頭的青石板街面，就算是進(jìn)入小鎮(zhèn)下街的地界。不過，小鎮(zhèn)上的人把下街并不叫下街，親切的喊成“半邊街”，語氣里透著一股莫名的意味。名字的來由很簡單，受地形所限，小鎮(zhèn)沿江順山腳一字鋪開，隨彎就拐，逢溝搭橋，街道也就顯得曲折、寬窄不一，橋頭那一段地形平坦，因此房屋相拱修筑，再往前，山勢(shì)突然變得陡峭起來，只能靠山單邊修建，臨河的一面則用石塊砌起十多米高的河堤做街面。
時(shí)間一長，很多事都模糊了，但我清楚記得那時(shí)的橋頭第一家是鎮(zhèn)衛(wèi)生院，一座兩層遞進(jìn)帶四合天井木石結(jié)構(gòu)頂上覆蓋著灰泥瓦的大院子，緊挨著是針線花嫂、五金加工鋪（手工制作老式盤秤、洋鐵桶，外帶修理架子車、自行車轱轆、補(bǔ)胎）、張大個(gè)、地理先生、鐵業(yè)社（合作制鐵匠鋪，主要加工日常生活用具、農(nóng)具）、補(bǔ)鍋匠趙大嘴，接下來住著幾種身份集一體的王把式。五大三粗的壯漢子，心直口快，吃得苦人也勤快，就是脾氣有點(diǎn)倔，喜歡和人抬杠，為一句話的對(duì)錯(cuò)能爭(zhēng)的臉紅脖子粗，好在話隨說隨丟腦后，不琢磨，也不記氣。
小鎮(zhèn)雖說舊時(shí)是個(gè)遠(yuǎn)近有名的水陸碼頭，但在日益發(fā)達(dá)的陸路運(yùn)輸沖擊下，水運(yùn)日漸式微，來往的貨物主要由一幫漢子沿著下街頭的土路，拉著架子車或肩挑背扛人力轉(zhuǎn)運(yùn)。順流而下的放木筏、竹排見過多次，逆水而上的木船見得很少，僅有的幾次，還是因?yàn)橛猩晕⒋笮鸵稽c(diǎn)的機(jī)械需要運(yùn)到小鎮(zhèn)，土路彎道太多拐不過來，不得已而為之。纖夫短褲赤腳裸身，沿著河邊的礫石爬過翻滾著浪花的河岸，嘴里吆喝著某個(gè)含糊短句，粗獷地聲音中略帶狠意，空谷中嗡嗡一陣，經(jīng)過河面時(shí)失去回音。陽光從山與山之間的夾縫劃下來，穿過高矮不一的灌木、喬木、巖石，散落在河面上，迎光的河面泛起反光，折過一個(gè)角度，依舊投在山坡上，穿過綠色、棕色的植物，落入苔蘚中失去光澤……
賺錢不易，一大家子人都指靠王把式養(yǎng)活，得做幾份工才夠日常開銷。搬運(yùn)社里的頭號(hào)壯勞力，倒運(yùn)糧食，一百八十斤一袋的糧食包，雙手抓牢，腰一擰，雙臂使勁往上一掀，頭隨著脖子一斜，臉不紅氣不喘，輕松放上肩，顫巍巍地邁過河灘上的木跳板，一路小跑，轉(zhuǎn)眼就把貨物碼出一種氣勢(shì)。
開春時(shí)節(jié)是鎮(zhèn)上每年最為繁忙熱鬧的一段時(shí)間。河對(duì)岸通汽車后，境內(nèi)及上游幾個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的大宗春耕糧種、化肥、返銷糧匯集到對(duì)面碼頭，相關(guān)人員一交接，就得由搬運(yùn)工人負(fù)責(zé)下車、上船下船，轉(zhuǎn)運(yùn)至供銷社庫房或廟梁上的糧管所，為此所內(nèi)南面空地上修建了一排能容納幾千噸糧食的圓形房頂、據(jù)說是仿蘇樣式的洞子倉。
從河灘碼頭蹬十幾步青石臺(tái)階，就上了中街的街面。梯頂一側(cè)臨木廊橋，一側(cè)是熱氣騰騰的米漿饃店，籠蓋掀開，香氣撲鼻，吃不上嘴的小孩隔著距離喊上一陣“米漿饃、米漿、老鼠吃了跑不脫！”用袖子擦掉口水，嘻嘻哈哈跑遠(yuǎn)了。經(jīng)過一段街面，折進(jìn)高家巷，緊接著就是一段由石梯、石坎構(gòu)成的爬坡路，正對(duì)著山頂?shù)?ldquo;泰山廟”，隔著一條上“營盤梁”的小道就是由舊“關(guān)帝廟”改建的糧管所。院內(nèi)有兩顆遮天蔽日的大桂花樹，高聳的山門戲樓面向河對(duì)面的俞家崖，牽涉風(fēng)水忌諱，山門建起就封堵了，鑲有金屬門環(huán)，另開側(cè)門進(jìn)出。王把式干起活來肯吃苦，按方言說有點(diǎn)“狠活路”，扛著一百八十斤重的大麻袋，一氣不歇的從河灘爬上廟梁，進(jìn)了洞子倉后，一斜肩、順勢(shì)扔下地，稍做拖拽，在墻角碼好堆頭，長出一口粗氣，順手掀起脖子上掛著的破毛巾擦把汗，然后從保管員那里領(lǐng)支竹簽。遇上保管員忙得顧不過來的時(shí)候，竹簽就放在倉庫的門口，工人放下糧包，自己拿根竹簽，從沒為這事爭(zhēng)過嘴、錯(cuò)過賬�；爻痰臅r(shí)候路過搬運(yùn)社，把竹簽交給會(huì)計(jì)記賬，顧不得和同行寒暄、歇?dú)猓B忙又跑下一趟。月底一結(jié)賬，拿到手的票子，總要比別人多上好幾張，王把式臉上不由自主的露出舒心笑容，可惜臉黑，皺紋又多，笑起來像個(gè)苦瓜臉。
無活可做時(shí)，王把式也不肯歇著，收拾好打魚工具，下河撒網(wǎng)、搬罾，做起漁夫，貼補(bǔ)家用。但據(jù)我平時(shí)的觀察，發(fā)現(xiàn)他最喜歡的還是殺豬“刀兒匠”的身份，每臨屠宰牲口時(shí)，他的臉上就會(huì)泛起紅光，平時(shí)不大明顯的麻臉看上去坑坑分明。
主家頭幾天就上門和王把式牢靠好時(shí)間，唯恐被別家請(qǐng)走誤了吉日。到了日子，天不見亮就開始收拾屋子，打掃院子，架起毛邊鍋，燒上幾大鍋開水，預(yù)備著過一會(huì)倒進(jìn)杉木制成的黃桶（大木桶）里燙豬用。王把式到了屋，吃完煙、喝過茶，就準(zhǔn)備動(dòng)刀了�；蛟S是關(guān)的太久，大多數(shù)剛出圈的豬都會(huì)“哼哼唧唧”極不情愿的被人趕著才肯走，走上幾步停下來，麻石上懶洋洋地擦著癢，不肯動(dòng)彈，抽上幾棍子，才會(huì)連哼帶喘的一陣小跑，繞著院子轉(zhuǎn)圈，漸漸慢下來，依舊不緊不慢的溜達(dá)著，不肯就范。通常殺豬的程序是：主家請(qǐng)上親朋四友，左鄰右舍，生拉活拽的把豬按在擒凳（殺豬凳）上，刀兒匠按豬頭，“二把手”（徒弟）按豬尾，刀兒匠趁勢(shì)放血，講究的是一刀斃命，預(yù)示來年槽頭依然興旺，不能拖泥帶水，更不能補(bǔ)刀，并且毛要刮得干凈，肉要砍得方正。王把式不屑這么麻煩，不慌不忙的把油光閃亮的圍裙系在身上，換上高腰水鞋，等豬走近身，一把拽住豬耳朵，就勢(shì)摁倒在擒凳上，左膝壓住豬的上半身，一手扳住豬嘴，一手在豬脖子下用力拍打幾下，取下嘴上叼著的殺豬刀順勢(shì)捅進(jìn)去，隨著刀子拔出，殷紅的豬血順著刀口噴出來，恰好落進(jìn)地上備好的接血盆。大肥豬這會(huì)知道情況不妙已不及了，拼命的嚎叫、掙扎，四蹄亂蹬，但犟不過王把式天生的那股蠻力和大兒子一旁的協(xié)助，只見刀口處冒著股股血泡，眼看著失去生機(jī)。幾個(gè)圍觀的漢子上前幫忙把豬抬上黃桶，接下來是打挺棍、吹氣、刨毛，一會(huì)兒功夫，白花花、滾圓鼓脹的肥豬就擺在眼前，王把式拿著不同用法的刀具，先砍豬頭，交給主家稱重量，預(yù)測(cè)豬的凈重，接著喊漢子們幫忙搭手，把豬抬到提前綁好的木棒下，合力掛上鐵鉤，然后沿豬脊梁一分為二“開邊”，圍觀的人連忙把手指插入縫隙中探查豬的肥瘦，嗬，有大四指膘！五指膘！！紛紛給主家報(bào)著喜訊。開膛、清理內(nèi)臟，依次砍下：坐墩、二道臀、腿筋……轉(zhuǎn)眼功夫，熱氣騰騰的新鮮豬肉就用棕葉拴好，分門別類的掛在木架子上，大兒子坐在旁邊的板凳上，恰好也收拾完簸箕里攤開的豬雜碎。
收拾著家什，主家大方地拿出一塊約莫三、四斤重，保肋上的肉送給王把式作報(bào)酬。小鎮(zhèn)有‘吃庖湯’的習(xí)俗，殺豬的當(dāng)天，主人借著請(qǐng)四鄰幫忙的由頭，會(huì)請(qǐng)把式、親戚朋友吃一頓剛剛宰殺的新鮮豬肉，分享喜慶的滋味。院子還在加緊拾掇，廚房又成了嘈雜熱鬧的地方，主婦和幫廚的人一齊動(dòng)手，把還泛著熱氣的新鮮豬肉快刀切成大肉片，下鍋翻炒，待出油，加佐料，摻水，肉熟湯滾，加豬肝、豬血、蔬菜和豆腐，做成一道簡單實(shí)惠、地地道道的殺豬菜，再弄上幾個(gè)炒菜，搬上提前準(zhǔn)備好的大桶包谷酒，熱熱鬧鬧的圍坐在一起，一邊吃喝，一邊交流著平時(shí)各自忙碌，疏于聯(lián)絡(luò)的感情和友情，暢談來年的打算，滿屋飄香，其樂融融，男主人少不得敞開了酒量陪大家，喝得分不清雞子鴨子。
鉆在人縫中的大黑狗，伸出血紅長舌頭，舔著地上的淤血、油污，因此膘肥體壯，比同窩的大上半拉個(gè)身子。狗的確是條好狗，整日跑前竄后的跟在身邊，也能聽得懂人話，上別的地方屠宰時(shí)，忙晚了，摸黑趕路回家真還離不了它�？上У氖牵淮瓮醢咽蕉嗪攘藥卓诎染�，手賤，下河炸魚，掏出一個(gè)用墨水瓶做成的土炸彈，點(diǎn)燃，手軟無力，扔不遠(yuǎn)，落在岸邊淺水里，黑狗以為又是嬉鬧，一個(gè)猛撲，潛進(jìn)水中，叼出炸彈瓶，回身正想邀功，炸藥響了，半個(gè)狗頭飛上了天，血飛起來落在水面上像片霧，把人心里弄得難受的……
王把式最心疼的是他大兒子，一次感冒發(fā)燒沒留意，等醒悟過來送醫(yī)院，腦子燒得糊涂了，反應(yīng)有些遲鈍。雖說是常常內(nèi)疚、自責(zé)，不過他覺得也好，聽話，實(shí)在，不像另外幾個(gè)兒子，渾身長刺一樣，除了吃飯睡覺，整天野的不落屋，打架惹禍更是家常便飯，隔三差五就有街坊領(lǐng)著小孩上門來告狀，老是在給人賠禮道歉，臊皮掃臉。老師見了就嘮叨，少不得幫人賣肉時(shí)，刀子多往好肉上割，亂了刀路，惹得主家不高興。
從外形上看，大兒子也最像他的種，仿佛一個(gè)模子刻下來的。跟著他打下手，哪要?dú)⒇i了，他叼著煙，背著手在前面走，大兒子盯著路緊緊跟在后面，手里提著裝工具的竹籃子。天長日久，除了不敢下刀，其他活都能干的像模像樣。兒子年齡漸漸大了，也知道瞅女娃子了，當(dāng)娘的看著心急，想請(qǐng)人說媒，王把式好臉面，懶得招人談嫌，花了一頭大肥豬的禮錢，算是攤了血本，從深山里給他說了一個(gè)媳婦。那姑娘人才一般，好在老實(shí)、本分，能持家過日子，王把式了卻了一樁心事。
常言說，嗜殺者，不得善終！王把式是七十八歲時(shí)睡夢(mèng)中走的，面容安詳，睡覺前還按老習(xí)慣喝了幾口包谷酒。人過古稀，無疾而終，是為喜喪！親戚朋友，街坊鄰居，吹吹打打，熱熱鬧鬧把他送上了廟梁后的墳園。
