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          桂花茶
          2023-09-15  來(lái)源:本站原創(chuàng)

          黎勝勇Fz6安康新聞網(wǎng)

          “君自故鄉(xiāng)來(lái),應(yīng)知故鄉(xiāng)事”,說(shuō)得更加確切一點(diǎn),還在頭天的黃昏,桂花就香了。Fz6安康新聞網(wǎng)

          今秋以來(lái),我習(xí)慣在散步到夜幕降臨的時(shí)候,在一個(gè)固定的地方坐會(huì)兒,“且作畫(huà)中人,納涼晚風(fēng)前。”我坐的地方,是離家不遠(yuǎn)處小石橋南邊的河岸。這里,基本聽(tīng)不到村委會(huì)前廣場(chǎng)上叫耳朵發(fā)麻的健身舞曲聲音。河堤邊,有兩塊太陽(yáng)不怎么曬得著的大青石,平放著的一塊,顯小些,也低一些,坐上去,脫去涼鞋,赤腳放在淺草上,石頭與腿關(guān)節(jié)持平,小腿在這樣的高度上,剛好不吃力。把手機(jī)放在身后較高的一塊石頭上,播放點(diǎn)喜歡的老歌來(lái)聽(tīng),用武漢話(huà)說(shuō),“蠻是那回事”。風(fēng)不來(lái)時(shí),就搖搖手中推銷(xiāo)員常來(lái)派發(fā)的廣告小扇。需要驅(qū)趕的,是偏好我這A型血味兒、一刻都不舍得放棄在皮膚暴露部位熱烈親吻我的小蚊蟲(chóng)寶貝們。Fz6安康新聞網(wǎng)

          踞地雖是一個(gè)路口,人來(lái)車(chē)往不少,但石頭旁邊,一棵樹(shù)冠屋宇大的垂柳之柳蔭,帶給石頭通體冰涼,也給地面帶來(lái)不小的隱蔽性。記得有一陣東來(lái)的風(fēng)里,明明白白的夾雜著桂花的香味兒。沒(méi)錯(cuò),就是桂花香,這季節(jié),剛過(guò)農(nóng)歷的七月半,驀地想起,今年農(nóng)歷是潤(rùn)了個(gè)二月的,也是時(shí)候了。Fz6安康新聞網(wǎng)

          據(jù)我多年的實(shí)際體驗(yàn),桂花的香,要說(shuō)能飄個(gè)十里八里不散的,一點(diǎn)都不夸張。作為綠化樹(shù),既開(kāi)花又結(jié)籽,四季常青,還不多落葉,桂氣盈盈,人人喜歡。Fz6安康新聞網(wǎng)

          一種文化觀念,其實(shí)是人們普遍接受的對(duì)事物的某種認(rèn)知。比如因?yàn)榉窖院椭C音“貴”,人們就認(rèn)“桂”是“貴”了。東邊一棵桂,西邊一樹(shù)棗,或者北邊一棵桂,東邊一棵楠。再者,還有桂配海棠、桂配木芙蓉、水芙蓉、桂配紫薇的,還有搭配石榴樹(shù)、柿樹(shù)的。大體也都是出于這類(lèi)寓意考慮。“早生貴子”“桂殿蘭宮”“滿(mǎn)堂富貴”“榮華富貴”等,反正都是吉祥話(huà),有誰(shuí)不愛(ài)聽(tīng)?Fz6安康新聞網(wǎng)

          我們鄉(xiāng)村里,民居的遺老還不少。過(guò)去因文物保護(hù)工作之便,我考究過(guò)那些宅院周邊綠化樹(shù)的布置,一般都有這樣的一些意思直接擺在那兒。這是傳統(tǒng)園藝學(xué)的一份匠心,也是很好理解的本民族文化最直接、最形象的解讀傳承載體。Fz6安康新聞網(wǎng)

          在近年的美麗鄉(xiāng)村建設(shè)中,老家的村道旁,河邊、房前屋后,又栽了不少桂花樹(shù)。我老家后院北邊,圍墻根里有一顆老桂樹(shù),樹(shù)齡百五十余年了,開(kāi)雞蛋黃色的花。從我記事起,這樹(shù)就枝繁如蓋,葉茂似云,年年花盛,歲歲飄香,生生不息。Fz6安康新聞網(wǎng)

          父親生前講過(guò)一個(gè)民國(guó)時(shí)期的故事:說(shuō)他小時(shí)候,我們地方里常常鬧朱二八、王三春等土匪。周邊山崗上,建有多個(gè)躲土匪的石城寨子,也有小的私家寨。一次夜里,他逃之不及,就溜出后門(mén)爬上老桂花樹(shù),僥幸躲過(guò)一劫。Fz6安康新聞網(wǎng)

          折幾枝桂花,采下一把花兒,洗凈鍋,趁灶洞燒飯后的余熱,隔張皮紙,慢慢將桂花焙干,再放入青瓷壇子封好。冬天泡茶的時(shí)候,放一兩朵干桂花,這茶,喝起來(lái)就有了不濃不淡的桂花香了。父親還把采來(lái)的桂花,用裝葡萄糖注射液的玻璃瓶裝著,用明礬水養(yǎng)起來(lái)。我偶爾好奇去搖搖瓶子,里面的桂花就活活歡歡地飄呀飄。到過(guò)年時(shí)候再看,桂花還一直是鮮艷的樣子。用竹簽夾出桂花來(lái),清水里擺擺,洗凈明礬味兒,再和茶一起泡上。茶里飄花飄香,好看,又好喝。Fz6安康新聞網(wǎng)

          我家祖上,曾經(jīng)有些產(chǎn)業(yè)的,還開(kāi)有藥鋪。父親說(shuō)他從小也許是預(yù)備學(xué)醫(yī),會(huì)背不少中醫(yī)的湯頭歌訣,懂得藥性、藥理。但到后來(lái),家道式微,才考了不需要花學(xué)費(fèi)的師范學(xué)堂。這就決定了他從舊中國(guó)到新中國(guó),職業(yè)一直都是教師,教一輩子書(shū)。聽(tīng)父親說(shuō),喝桂花茶,能止咳化痰。父親患有肺氣腫病,桂花開(kāi)了,他每年都要自己動(dòng)手,焙干備用。Fz6安康新聞網(wǎng)

          這都是過(guò)去了二十幾年的事情,F(xiàn)在,我們鄉(xiāng)村的坡地大田的茶園里,都栽著整整齊齊的桂花樹(shù)。農(nóng)藝師說(shuō),那是為給茶樹(shù)遮陰也起到桂香入茶作用的。茶香桂香,在田野里的空氣中糅合到一起,這似乎是個(gè)生動(dòng)有趣的話(huà)題。但至少可以說(shuō),我們的女?huà)z綠茶里,多多少少是氤氳著幾分桂香的,也不妨稱(chēng)之為“桂花茶”了,故而,今天我們那里喝茶的人,就再?zèng)]有直接往茶里添加桂花了。 Fz6安康新聞網(wǎng)

          (責(zé)編:殷婷)
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