聯(lián)系電話：0915-3356512
投稿郵箱：news@akxw.cn
李煥龍
我十歲那年，因?yàn)槌黾薮蠼�，父母大吵了一架�?span style="display:none">RBS安康新聞網(wǎng)
起因很簡(jiǎn)單，沒(méi)吃的，日子都過(guò)不下去了，咋辦這個(gè)出閣禮呀!父親說(shuō)那就不過(guò)客了，打一口木箱子做陪嫁，再去兩個(gè)送親的，悄悄送走就行了。母親不行，把正喝著的一碗酸菜拌湯朝門(mén)墩上一放，用筷子指著父親說(shuō):“只能說(shuō)過(guò)大過(guò)小、過(guò)瞎過(guò)好，不能說(shuō)不過(guò)!咱抬舉這么多的娃子，才辦這頭場(chǎng)婚事，就馬馬虎虎的，你叫娃們咋看咱，咱今后還咋做父母?再說(shuō)了，一個(gè)女子家，悄沒(méi)聲息地去了婆家，叫人家咋看，她自己咋活，那一輩子的日行又咋過(guò)呢?”
父親不是不知這些道道行行，只因他身為公社干部，要帶頭厲行節(jié)約鬧革命。更因?yàn)檫@連冬帶春的度饑荒，該借的都借遍了，還在信用社貸了款，要給我大姐舉辦出閣禮的話，吃喝用品他實(shí)在是拿不出來(lái)呀!為此，他攤開(kāi)雙手，無(wú)奈地?fù)u頭。
母親把筷子一扔，指著父親吼道:“你回茶山去吧，這事跟你扯不上半毛錢(qián)的筋了!”
父親嘆了一口氣，進(jìn)屋拿起他那裝文件、本子和鋼筆的帆布挎包，去了三十里外那個(gè)他蹲點(diǎn)的茶場(chǎng)。
當(dāng)晚，母親回了趟娘家。第二天黎明，她摸黑走了十里山路趕回來(lái)，給我們按上學(xué)時(shí)間做了早飯。我起床后，發(fā)現(xiàn)外爺來(lái)了，高興地問(wèn)他來(lái)干啥，他說(shuō)來(lái)給我大姐做陪嫁。
那幾天，外爺就躲在我家后院做木工，沒(méi)黑沒(méi)明的，干了六天，做成了帶抽屜桌的一口大木箱。
封箱那天晚上，外婆來(lái)了，挎了個(gè)印花布包袱。當(dāng)她和我母親在臥室里嘀咕了半天，我才明白:外婆拿出了自己珍藏多年的嫁妝——繡花枕頭，母親拿出了外婆當(dāng)年送給她的嫁妝——大紅被面。撫摸著鋪在床上的兩樣寶貝，母親泣不成聲地說(shuō):“這下好了，箱子面上有了妝飾，蓮花的臉上就有了光彩!”
外婆擦去眼角的淚水，擠出笑容，按著母親的肩頭說(shuō):“嫁妝嫁妝，女子家的面妝!是她嫁到婆家的面子，是她頂門(mén)立戶的脊梁!我們?yōu)槟锏�，那怕打腫臉，也要給女兒充這個(gè)胖子!”
那天晚上，母親和外爺、外婆圍在我家火爐邊，商定了一場(chǎng)秘密出閣禮——他們計(jì)劃:頭天晚上天黑之后，讓在公社修路民兵連干活的我大姐回來(lái)，夜靜之后讓接親的人、本村的親友進(jìn)門(mén)，然后悄悄開(kāi)席;他們決定:接親、送親各二人，人少目標(biāo)小，第二天起早發(fā)親，天不亮就出村兒!
人事、行動(dòng)問(wèn)題定好之后，外爺蹺起二郎腿，在鞋底子上磕著煙灰問(wèn):“咋說(shuō)也得擺兩席酒菜吧，可這……擺啥席呢?”母親停下正給我大姐納鞋底子的左手，邊從窗臺(tái)上給外爺取煙葉，邊說(shuō):“八大件。”
外婆撲哧一聲笑了:“還十三花呢!”
母親用火鉗夾一枚火炭，邊為外爺點(diǎn)煙鍋，邊說(shuō):“真的，八大件。咱來(lái)不起洋的，哪怕來(lái)個(gè)土的，也還是叫八大件呀!”
外婆瞪大雙眼:“再土，也要肉呀!可是……肉呢? ”
母親笑了:“沒(méi)有肉，冬瓜湊!”
冬瓜?外婆驚問(wèn)。
母親答:“是的，用冬瓜，做冬瓜宴!”
外婆的眼睛睜得更大了。
母親笑了:“當(dāng)年你給我辦婚禮，不也辦的是冬瓜宴嗎?”
外婆一臉嚴(yán)肅地說(shuō):“那時(shí)也窮得叮當(dāng)響，可恰巧冬瓜上市�，F(xiàn)在呢，青黃不接的二三月間，哪兒來(lái)的冬瓜?”
母親發(fā)出輕輕的笑聲:“養(yǎng)女養(yǎng)到快出嫁，再窮也得備個(gè)瓜!就因?yàn)槔显缇吐?tīng)了你的話，我才在裝麥糠的竹筐里藏了個(gè)大冬瓜，過(guò)年都舍不得吃，再餓也沒(méi)敢動(dòng)，就留著派這個(gè)用場(chǎng)呢!”
外婆笑了:“有了冬瓜做肉，別的自然好湊!”
外爺抹了把胡子，揚(yáng)起頭來(lái)，瞪了外婆一眼:“眼下這日子緊巴的，清水都要過(guò)下笊籬，到哪兒去也是啥都買不到、借不來(lái)的，你拿啥把戲去湊?”
母親邊納鞋底，邊回答:“家家日子都緊張，也就沒(méi)人笑話啥。我說(shuō)的土八大件，是計(jì)劃取掉八個(gè)涼盤(pán)，只上八個(gè)熱菜。按要求，這熱菜是四葷四素，咱就把冬瓜充葷菜，用醬油調(diào)成棕紅的醬肉色，做成蒸肉、肘子，再來(lái)充個(gè)豆醬煮肉片、酸辣炒肉片，葷菜就齊了。素菜嘛，弄野菜，蒿子、薺菜、刺芽菜、椿芽子之類的，發(fā)動(dòng)娃們到野山上去找!”
外爺噴一口煙霧，長(zhǎng)長(zhǎng)地舒了一口氣，感嘆道:“規(guī)矩是人立的，辦法是事逼的!”
外婆一高興，又流眼淚了，她邊擦淚水，邊稱贊道:“你想得好，做得對(duì)，咱再窮都要有尊嚴(yán)，活人就得有講究!”
第六天晚上，是我大姐的出閣儀式。
夜深人靜之后，隔壁的表哥、表叔扛著大桌子、大板凳過(guò)來(lái)，幫著我家在堂屋里支起兩席桌凳，吊起兩盞馬燈，燃起兩盆炭火。不一會(huì)兒，大姐夫家從五里鋪派來(lái)的兩位接親的進(jìn)門(mén)了，村子里幾家要好的親戚也來(lái)了，你拿一斤苞谷，他提幾個(gè)蘿卜，曹家表爺從口袋里掏出一斤鹽，算是送了重禮。
依著那時(shí)的家教，沒(méi)成年的孩子不準(zhǔn)入席，所以，大姐、二姐在灶房給母親幫忙，我和弟妹們就擠在火爐邊的小桌子上吃飯。快要開(kāi)席時(shí)，外婆把我拉了出去，說(shuō)我和她是送親的，按規(guī)矩要陪接親的，就在她座位旁的拐角上給我加了個(gè)獨(dú)凳子。
我朝桌子上瞅了兩眼，發(fā)現(xiàn)這心心念念的冬瓜宴，竟然是如此的色香味俱全!
八仙桌四角的素菜碟子，雖然是清一色的野菜，但因上席兩碟撒了韭菜葉、青辣椒的碎末，下席兩碟撒了韭菜根、大蒜瓣的碎末，不僅色彩分明，而且亮出了上青下白的菜序，顯出了山珍美味的品質(zhì)。四面正中的葷菜盤(pán)子，是冬瓜扮肉，因?yàn)樽龉�，不僅扮相逼真，而且蒸、炒、煮三大廚藝齊全，彰顯了主人的手藝與心意。正中位置，若上涼菜時(shí)則講究四葷四素、中間放醋，今兒個(gè)沒(méi)有涼菜、只上熱菜，本應(yīng)為蘿卜與排骨、蓮藕與豬蹄之類的燉菜或湯菜，此時(shí)缺乏這些食材，母親就切了些肉塊狀的冬瓜，調(diào)上野菜苔和蔥花兒，做了個(gè)葷菜狀的湯盆子，也有了活色生香的誘人之感。特別富有畫(huà)龍點(diǎn)睛之效的，是湯盆子里放上了那年給我做滿月時(shí)外婆送的青花瓷湯勺，立馬顯出了雅致、尊貴之相。
接親的二人指點(diǎn)著桌子上的菜，不停地稱贊，說(shuō)這主人重禮道、講禮儀，是可攀之親，是可交之人。
兩桌客人到齊了，外婆端起她面前的酒碗，干咳兩聲，開(kāi)始致祝酒詞:“各位親朋好友，為我們出嫁蓮花兒，花費(fèi)了銀錢(qián)，浪費(fèi)了時(shí)間�？墒俏覀冇行臒o(wú)力，只能喝這飯湯酒，只能擺這冬瓜宴，慢待呀慢待，抱歉呀抱歉!”
愛(ài)開(kāi)玩笑的曹家表爺，夾起一塊冬瓜蒸肉，高高舉起:“有心啊有心!”見(jiàn)眾人鼓掌，他一下子把冬瓜片喂給了我外婆，邊喂邊喊:“你先啊你先!”眾人哄笑聲中，外爺站起身來(lái)，舉起酒碗，大喊一聲:“干!”
席上的人吃菜、喝酒很講禮讓，我怕失禮，又怕忍不住嘴癢而亂動(dòng)筷子，就跑進(jìn)廚房，和弟妹們吃搶嘴食去了。
堂屋里的冬瓜宴正熱鬧著，父親推開(kāi)后門(mén)，回家來(lái)了。母親瞅他一眼，冷笑一聲:“喲，這點(diǎn)兒咋掐得這么準(zhǔn)?”
父親回答:“蓮花她外婆給帶信了的。”
母親笑了一下:“你不怕挨批評(píng)，受處分?”
父親從挎包里取出一壺酒，放在案板上說(shuō):“聽(tīng)說(shuō)你只辦了兩桌子，又做的是冬瓜宴，公社書(shū)記悄悄兒的表?yè)P(yáng)了呢!這不，他讓我從茶廠賒了五斤苞谷酒，偷偷兒的拿回來(lái)。”
母親取出兩把銅壺，把酒燒熱。見(jiàn)我父親已洗好了臉，就指著酒壺說(shuō):“走，咱們敬酒去!”
有冬瓜宴，有苞谷酒，大姐這個(gè)悄悄舉行的出閣禮，也辦得有滋有味、光光堂堂。
你看，明亮的燈光下，外婆和外爺滿面春風(fēng)，父親和母親一臉喜色，就連跟在他們身后給客人酌酒的我大姐，也是羞容映著笑容。
你看客人，這苞谷酒喝得多酣暢，這冬瓜宴吃得多開(kāi)心。那一杯酒、一口菜的謙讓與互敬之間，傳遞著人情往來(lái)，傳承著禮儀賡續(xù)。
