通訊員 歐佩
涉食單位的經(jīng)營許可信息全部進了網(wǎng)，監(jiān)管人員在辦公室就能對經(jīng)營單位后廚進行監(jiān)管;AI智能化巡檢抓拍食品安全違法行為，食品安全風險隱患實現(xiàn)智能預警;每周每月對進網(wǎng)單位違法提醒頻次排名，還可以通過云廣播“喊話”商家及時糾正行為……4月4日，筆者跟隨鎮(zhèn)坪縣市場監(jiān)管局主要負責人鄭自勇的腳步來到曙坪鎮(zhèn)，透過曙坪市場監(jiān)管所的明廚亮灶監(jiān)控大屏了解到，當前曙坪市場監(jiān)管所正在搭建“互聯(lián)網(wǎng)+智慧監(jiān)管綜合平臺”，通過互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)分析技術等有效實現(xiàn)食品安全監(jiān)管的信息化、智慧化。
這是鎮(zhèn)坪縣市場監(jiān)管局進一步優(yōu)化和加強食品安全智慧化監(jiān)管建設的新招，也是落實食品安全“兩個責任”、助推我市國家食品安全示范城市創(chuàng)建的一項重要措施。
“透過明廚亮灶監(jiān)控大屏，我們可以實現(xiàn)遠程可視監(jiān)督、風險智能檢測預判、監(jiān)管應急指揮等功能。”據(jù)曙坪市場監(jiān)管所所長王玲介紹，通過與中國電信鎮(zhèn)坪分公司合作對接，在涉食單位的操作間、儲存室安裝攝像頭，用光纖將實時畫面?zhèn)魉椭帘O(jiān)控大屏，實現(xiàn)了對涉食單位的24小時無死角監(jiān)控。
“互聯(lián)網(wǎng)+智慧監(jiān)管綜合平臺”內店鋪信息一應俱全，隨時可供電子查看。一塊屏連著監(jiān)管人員和市場主體，監(jiān)管人員通過平臺對各經(jīng)營單位的設施設備、人員著裝、環(huán)境衛(wèi)生、操作過程等進行實時監(jiān)控，結合AI智能巡檢預警信息，對違規(guī)操作及時喊話提示，從而實現(xiàn)社會監(jiān)督、社會共治的目標。透過平臺的大數(shù)據(jù)分析，能夠自動識別、自動判斷、自動跟蹤、自動反饋、自動抓拍違規(guī)行為，使監(jiān)管更具靶向性，并對監(jiān)管對象進行動態(tài)綜合排名定級，作為執(zhí)法檢查頻次以及星級單位評定的依據(jù)，倒逼經(jīng)營單位不斷自律，強化自身操作規(guī)范。
在座談交流及走訪過程中，曙坪鎮(zhèn)黨委、政府，周邊的小餐館及學校對該項舉措都期待滿滿，表示會大力支持。從探討如何優(yōu)化平臺功能到如何將食品安全協(xié)管員嵌入平臺反饋問題處置中，從如何有效落實包保干部責任到如何將平臺綜合評分定級與農(nóng)家樂星級評定相掛鉤，再到如何運用平臺功能助推行業(yè)自律、展示執(zhí)法溫度……討論的內容面面俱到。
“食品安全是最大的民生。目前，縣域內各市場監(jiān)管所都在穩(wěn)步推進‘互聯(lián)網(wǎng)+智慧監(jiān)管綜合平臺’建設。”鄭自勇介紹，該項目謀劃早、起步早，從重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)以點帶面展開，預計在上半年覆蓋全縣7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，全面實現(xiàn)智慧化監(jiān)管，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管數(shù)據(jù)也將統(tǒng)一導入鎮(zhèn)坪縣信用監(jiān)管平臺，將形成以鎮(zhèn)坪縣信用監(jiān)管平臺為核心，各鎮(zhèn)“互聯(lián)網(wǎng)+智慧監(jiān)管綜合平臺”為補充的監(jiān)管平臺，實現(xiàn)對全縣食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的數(shù)字化、智慧化監(jiān)管，有效解決市場監(jiān)管領域監(jiān)管難度大、食品安全隱患多等問題，變“人管”為“人網(wǎng)共管”，讓食品安全監(jiān)管工作有的放矢，真正做到對經(jīng)營者“無事不擾”，讓企業(yè)真正靜下心來專注經(jīng)營發(fā)展，為企業(yè)做大做強做優(yōu)營造良好的營商環(huán)境。
