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賴(lài)家斌
立冬過(guò)后，天氣漸漸冷了起來(lái)，漫山遍野的黃枝紅葉隨風(fēng)搖曳，演繹著冬的序曲。車(chē)過(guò)故鄉(xiāng)漆樹(shù)埡，俯瞰下去，盤(pán)旋在山腰上的鄉(xiāng)村公路掩映在樹(shù)林野花叢中，轉(zhuǎn)彎處，清泉邊，翠竹旁，一縷炊煙從瓦屋頂裊裊升起，宛若游龍由濃及淺彌散開(kāi)去，鐵鍋蒸米飯的香味兒直汆鼻腔，耳畔頓時(shí)回響起那首好聽(tīng)的歌曲“又見(jiàn)炊煙升起，暮色罩大地，想問(wèn)陣陣炊煙，你要去哪里？我心中只有你。”
炊煙升起的地方便是此心安處。我的老家在漢濱區(qū)牛蹄鎮(zhèn)朝天河村一個(gè)叫“姜家溝”的地方，當(dāng)年，老祖先為躲避匪患戰(zhàn)亂遷徙至此，雖說(shuō)山高溝深，茅封草長(zhǎng)，卻也落得個(gè)一時(shí)安寧，我心安處是吾鄉(xiāng)。這里溪水常流、坡地開(kāi)闊，只要人勤快，那自種自吃、與世無(wú)爭(zhēng)的日子雖說(shuō)苦些，也是僻靜的安身之地。陽(yáng)坡、豬獾梁、向家堡、三官?gòu)R呈扇形突兀聳峙，形成“四梁挾三溝，肥地壘溝口”的地勢(shì)環(huán)境。聽(tīng)老輩人講，始由曾、羅二戶(hù)大家族先入為主，賴(lài)、向諸姓相繼遷入，以后人口逐年增加。記得兒時(shí)，山溝里人聲喧雜，燈火明滅，雞犬相聞，而飄散在家家戶(hù)戶(hù)的如絮炊煙更是那揮不去的悠悠鄉(xiāng)愁，抹不掉的家鄉(xiāng)味道。
“曖曖遠(yuǎn)人村，依依墟里煙。”清晨的炊煙是上學(xué)的催促曲，火焰熊熊，青煙裊裊，清淡而短促。天剛放亮，大人們要趕早上工，燒壺開(kāi)水泡缸釅茶，美美喝上幾杯，過(guò)足癮，只顧去侍弄滿(mǎn)坡的莊稼，奶奶和媽媽便抱起我們穿好衣服，然后揭開(kāi)鍋蓋，端出漿巴饃或是蒸紅苕，我們齜著牙胡亂咬幾口再揣上兩個(gè)，背起書(shū)包連蹦帶跳就去學(xué)堂了，隔上一個(gè)周，奶奶就會(huì)給我們烙一個(gè)白面饃或煮一個(gè)雞蛋，我老早就睜大眼睛，圍著灶臺(tái)直勾勾盯著鍋里，不停嚼著嘴角，享受著即將到來(lái)的美食美味。
晌午的炊煙是歇活的信號(hào)，家家不約而同似的，炊煙濃烈而醇厚，一如飯菜酒香綿長(zhǎng)。那時(shí)我們家勞力少，每到農(nóng)忙時(shí)節(jié)，都要請(qǐng)左鄰右舍幫忙搶種搶收，奶奶便想盡法子，拿出家里僅有的細(xì)糧和最好的珍饈菜肴，大火炒，小火燉，湊著一桌子，款待出苦力流大汗的幫工們，大家伙兒圍坐四方桌在一起，天南海北，說(shuō)說(shuō)笑笑，酒足飯飽，祈福風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登。
晚飯的炊煙是暮歸的呼喚，溫暖而悠長(zhǎng)，相約明日，互道珍重。太陽(yáng)徐徐落山，婆摘好菜蔬，母親也搭手幫忙，金黃的苞谷、細(xì)白的米面、混搭的雜糧，煮米飯、蒸饃饃、搟面條、搓麻什子，一灶紅紅火火，一桌飯菜清香，等待放學(xué)的學(xué)生、勞累的父親、晚歸的牧童、倦歸的游子，而我們打陀螺、抓石子、摔紙版、摸魚(yú)蝦，玩得起興，哪還顧得肚子餓了，直到夜色漸濃才在一聲聲“回來(lái)吧——回來(lái)喲”喚歸聲中怏怏而歸，大人一邊嚷嚷叨叨，我們狼吞虎咽，吃得津津有味，意猶未盡。
母親燒灶火時(shí)候，時(shí)常會(huì)在燒紅的柴灰下面煨幾個(gè)紅苕，抑或在火堆里堆一簇花生、板栗，在灶塘邊上烤幾穗黃亮亮的苞谷，一邊添火，一邊用火鉗不停轉(zhuǎn)翻，一灶柴火，活色生香，我們?cè)缇蛿D在灶門(mén)口眨巴著眼睛，喉嚨里都伸出了爪子，媽媽趁熱遞到手上，我們迫不及待雙手接過(guò)，鼓起小嘴吹氣散熱，從左手倒右手，從右手倒左手，稍待火氣剛過(guò)，就大口大口吃起來(lái)，那個(gè)火辣辣、脆蹦蹦、香噴噴的味道，煙火十足，黏腸掛肚，大快朵頤。
最是難忘過(guò)年時(shí)，房前屋后堆滿(mǎn)柴禾，打豆腐、熏臘肉，烤酒、鹵菜沒(méi)有消停，一年的辛苦勞作盼的是除夕夜團(tuán)團(tuán)圓圓、紅紅火火。三天年一過(guò)，我們就跟隨大人看外公、拜叔爺、走親戚，溝溝峁峁人來(lái)人往，家家戶(hù)戶(hù)親朋滿(mǎn)座，人們?cè)诒８Ｖ修o舊迎新，在相互走動(dòng)中續(xù)說(shuō)親情，升騰而起的煙火彌漫山村，晝夜不息，大人自然是主角，按輩分長(zhǎng)幼坐定，敬酒劃拳，不醉不歸。我們也是“客人”，留有一席之地，毫不客氣，滿(mǎn)嘴生香。一聲聲問(wèn)候、一聲聲歡歌、一聲聲笑語(yǔ)，全是人間和氣，都是最佳美味。
如今，我的鄰居們?cè)缫寻岢隽松綔蠝希统抢锶艘粯�，用上了煤氣、天然氣。那曾�?jīng)縹緲在心頭的縷縷炊煙成了模糊而悠遠(yuǎn)的記憶，而我時(shí)常還在夢(mèng)中見(jiàn)到家鄉(xiāng)的青山、綠水和牛羊，還有魂?duì)繅?mèng)繞兒時(shí)的玩伴，和永遠(yuǎn)揮之不去的裊裊炊煙。
